洛阳九亿重工集团有限公司

自制泡菜、腐乳、泡鸡脚……成都这所学校举办发酵节,师生众享酸爽

在日常生活中,泡菜、腐乳作为不少人的"下饭优选",那它们是如何制作的呢?泡菜、腐乳等食物在制作中所涉及的知识,你了解吗?4 月 19 日,成都七中万达学校第六届发酵节正式启幕,本届发酵节以"悦劳动,酵时光"为主题。

正值中午饭点,食堂外的小广场热闹非凡。

▲老师品尝泡菜

随着第六届发酵节的启幕,高二年级 9 个班师生以班为单位,打理起了自家展位。泡菜、果酒、腐乳、香薰、手工皂应有尽有,部分班级还制作了泡椒鸡爪,供师生品尝。

为了让师生能够在自家摊位多停留,各班同学用尽妙招。不仅为展品取名还用展板写下创意满满的广告语,不少班级还将班主任拉出来作为"广告牌",也有班级将校长捧着自家泡菜坛的样子用画笔临摹出来后,作为班级的最强品牌认证,以此揽客。

在高二七班的展位前,学生在揽客上更是玩出了新高度,班主任照片做成了背景布,顺带给自家产品加上一个"官方"认证,背景一旁,学生舞动班旗,连声吆喝……学生通过种种方式, 浙江特产石化有限公司吸引"顾客"前来自家摊位打卡,"我们班制作了果酒、泡菜、腐乳,准备这么多的吆喝也是聚集人气,除了品尝或是购买我们的商品外,最重要的还有同学、老师手中投票权,老师说得票高者可以获得礼品,目前来看,我们班人气还不错,也期待我们班能够取得不错的成绩。"学生庞卓林说。

▲高二七班学生卖力吆喝

据成都七中万达学校高二年级生物学科教师刘东介绍,发酵节是基于学科融合的校本劳动教育实践课程,其与生物学科中涉及的发酵知识点高度融合,为此,学校建构了这样一个学生节,至今已举办 6 届,"今天来到现场的参展的都是经过层层选拔后的成品了,首要考虑的是安全问题,确定可以参展,才能进行试吃或售卖,各班通过义卖物品获得的资金,由各班自行管理用于公益活动。"

▲学生们自制的果酒

刘东介绍,针对本届发酵节,涉及的内容不仅仅是泡菜、腐乳、果酒、手工皂等作品的试用、试吃或售卖,对于每个班,专门成立了活动团队,学生各司其职,比如有活动管家、摄影摄像、宣传布展、讲解引导等工作分工,其中讲解引导这块,不少学生又结合自身爱好,现场 cosplay 讲解员,还有身着汉服的讲解员。

此外,本次参展,还设置了投票环节,学校校级领导、教研组老师、食堂师傅等组成了 25 人的专业品鉴团,他们将依据展品的色泽、气味、品质及展区布置等情况进行评价,每人拥有 5 票投票权;各年级师生也有投票权,学生投票券高二年级每个班 60 张票,高一、初一、初二每个年级拥有 180 张票。最终,根据学校会根据投票情况对获得高票的班级及个人进行奖励,"之所以每年都要举办发酵节,也是希望学生能够完全掌握发酵技术基本知识的同时,培养他们安全规范操作习惯,同时进一步深化劳动价值。"

红星新闻记者 许雯 摄影报道

编辑 柴畅

(下载红星新闻,报料有奖!)

AAB

上一篇:冲冠利器!勇士新死亡五小太狠:10分钟赢28分+正负值+29打爆掘金    下一篇:针对反复、持续的癌痛, 中医治疗的效果怎么样?    

友情链接:
  • 苏州太湖旅业发展有限公司
  • 杭州悦骑科技有限公司
  • 浙江永盛集团有限公司
  • 杭州科兰德除湿设备有限公司
  • 浙江苗夫苗木科技有限公司


  • Powered by 洛阳九亿重工集团有限公司 @2013-2022 RSS地图 HTML地图

    2013-2022 版权所有